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Our Mission
モリンガリーフ・ジャパン はモリンガ・オレイフェラ(フィリピン名 マルンガイ)の普及とその関連製品の販売のために事業を開始しました。日本の多くの皆様に、この植物の恩恵をお届けしたいという一念で、日本での輸入販売を行います。

この 「ミラクルハーブ・オレフェーラ」 (乾燥モリンガ・オレイフェラ)の販売規模を拡大していくことで、フィリピンの地方農村部における農業収入の拡大、加工拠点の発展に伴う雇用の創出と収入の向上に、細々とではあれ、貢献したいと願っております。

モリンガリーフ・ジャパンでは、その売上金額の1%を積み立て、将来の農場設置や加工工場の増設時に寄付を行います。 モリンガリーフ・ジャパンは、皆様の健康とマルンガイ産地の貧困の解消の両面に、少しでもお役に立ちたいと考えています。


「ミラクルハーブ オレフェーラ」は、乾燥ハーブとして、お茶や料理に幅広くお使い頂けます。

まずは、最も手軽なのが茶葉として利用する方法です。 急須やティーポットに茶葉を入れて熱湯を注ぎ4分程度置き、栄養成分をよく抽出させてからお飲みください。湯量100ccに対して1g(小さじ1杯)がおいしくお召し上がり頂く目安です。香りが気になる方は、茶葉の量を加減して、薄めでお召し上がりください。冷蔵庫で冷やしてアイスティーとしてもお召し上がり頂けます。水出しもできます。勤め先や旅行先ではお茶パックに適量を入れ携帯ください。ジンジャーティーやハーブティーなどを作るときのベースとしてもお使い頂けます。

残った茶葉にも栄養素が残っていますので、みそ汁などに入れて食べてしまいましょう。ちょっと食べにくいという方は、犬や猫など、ペットフードに混ぜて、大切なペットに食べさせるのも良し。人間にとって価値ある栄養素はペットにとっても重要です。また、植え込みや鉢植えにいれて肥料としても活用できます。




乾燥したままの製品を料理の具材としてそのまま利用することができます。スープ、野菜炒め、オムレツ、みそ汁などに、乾燥わかめの要領で、お使いください。





次は、軽く揉んで、少しだけ細かくして、料理の具材として利用する方法です。パスタや焼きそば、餃子の具、納豆、卵料理など、青海苔の要領で、お使いください。料理のアイディアは「料理レシピ」のページをご覧ください。


和食器のお
かずのうつわ屋・本橋
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