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織部5角皿
■商品名 織部5角皿

■価格  2,100円(税込¥2205)

■サイズ 径約19×15 高さ3cm

久々にうつわ工房さんの織部が登場です。
「粉引きの白」の印象が強いうつわ工房さんですが 女将はこちらの織部にもかなり強く惹かれます。織部と一口にいっても仕上がりには質感の差が出ると思います。 織部の安っぽい感じのものは本当に悲しいくらい うすっぺらい感じがします。この織部はたっぷりとかかった釉薬、深みと光沢のある濃い色。
料理をひきたててくれるのは間違いありません。生地も厚めで、どっしりとした重量感があります。光沢がありツルンとした手触りですが、 石がはぜたプツプツとしたところが全体的にあります。




織部5角皿
織部5角皿
織部5角皿 変形の長方形で5辺あります。真四角ではつまらない、 かといってこれ以上の変形だと奇をてらいすぎる という、ぎりぎりの線だと思います。中央、見込み部分に深みがあるので多少の汁ものでも 大丈夫です。6mm前後という適度な厚みもあるし、 角がとがっていないので洗うときなど ちょっとぶつけてヒヤッ、ということもありません。 高台がないツルンとした裏側ですが安定感もあります。

いわゆる取り皿としてちょうどいい大きさです。
この5角皿は粉引きでもあります。こちらの織部のほうが より印象が強い仕上がりだと思います。
けして和風の料理ばかりでなく、イタリアンなどに是非合わせてみてください。すごく新鮮ですよ♪特に織部の緑 は赤にぴったり。


織部5角皿
織部5角皿
織部5角皿 一番最初にお使いになるときに一晩くらい水につけておけば、あとは汚れや色がしみ込むことはないので日常に使っていただけます。仕上がりは1客毎に異なります。ご了承の上、ご注文くださいませ。






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商品番号 1185 織部5角皿 \2100(税込¥2205)
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