和食器>小鉢・取り鉢>粉引き楕円そり鉢
「使いやすそうな鉢！」というのが第一印象です。 粉引きですが写真より全体的にややベージュがかっています。茶色がうっすら浮かび、生地の鼠色とあいまって優しさよりは荒々しさを感じさせます。 鉄粉を含んでところどころ黒くポツポツと浮き出ています。このあたりは1客毎に異なります。でも触ると意外とつるんとしていて生地全体がざらりとした感じではありません。 形はやや楕円でややたわんでいます。小鉢ですので持って使うことも多いですが、重さは「重すぎず・軽すぎず」。ちょうどいい重さです。
この鉢は無論、重なりもいいので収納も大丈夫。こういう形は普段、どうということもない料理を盛るのに、とにかく便利で出番が多いので数を揃えておきたいですね。 派手な器ではないですが、いわゆる小鉢として、また鍋の取り鉢としても使えますね。実は女将は使用頻度の高い器は食器棚の中にしまわず、キッチンの吊り棚に置いてあります。この器もその仲間入りしそうです。 最初にお使いなるときに一晩くらいしっかり浸水させてください。それでも粉引きは長くお使いなるうちに色の変化があります。これも楽しみのひとつですね。
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