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ボーンチャイナ・プレート ボーンチャイナ・プレート
■商品名 ボーンチャイナ・ミート皿、サラダ皿

■サイズ ミート皿(プレート型)・ 23.5縦横 高さ2.7 
       サラダ皿(ボウル型)・ 20縦横 高さ4.3  

■価格 
 ミート皿・1客1900(税込¥1995)
      サラダ皿1客1600(税込¥1680)

*中国製
*こちらの器にははごく小さな突起・なだらかな凹凸が見られることがあります。ご了承の上ご注文くださいませ。




ボーンチャイナ・プレート

ボーンチャイナ・プレート



この器は業務用ですが、ボーンチャイナで作られています。 ボーンチャイナは「牛の骨の灰」を加えて作られた磁器をさし イギリスが発祥の地です。イギリス製の高級陶磁器といわれる ウエッジウッドなどはほとんどそうですね。ボーンチャイナだから イコール高級といいきれるわけではありませんが、 独特の乳白色、滑らかな光沢の生地が温かみのある雰囲気を 醸し出して多くのファンがいらっしゃいますね。今回のこのプレートも四角でも角が丸くなっているという 形と、生地の優しい風合いがよくあっています。 生地の色は真っ白ではなく、ほんのわずか、アイボリーがかっています。

形は2種類。小さい方はボウル型で深さがあり大きいほうは深さのないプレート型です。どちらも見た目より軽めです。

ボーンチャイナ・プレート



ボーンチャイナ・プレート ボーンチャイナ・プレート

ボーンチャイナ・プレート


ボウル型はサラダ・パスタやリゾットなどの 1人前を盛るのにちょうどいい大きさです。適度な深みがあるのでかなり使いまわしが出来ます。

ボーンチャイナ・プレート


ボーンチャイナ・プレート ボーンチャイナ・プレート

ボーンチャイナ・プレート

プレート型はいわゆるミート皿。「中」サイズに比べて深さはありません。我が家は基本的に ほとんどの食器がいわゆる和のテイストですが、やはりこういう 大きさの洋のテイストのプレートを使いたくなる ときがあります。そういうときに他の食器と違和感なく 溶けこめるのが嬉しいところです。

ボーンチャイナ・プレート このプレートとボウルを重ねてセッテイング して使うのも綺麗です。 来客のとき「ちょっと気取って・・・」という仕上がりになりますね。そして実際にこの組み合わせで人数分テーブルにセットしておけばあとは大皿で盛り合わせでOKです。



ボーンチャイナミート皿 お客様からいただいた写真です

Iさまより
ボーンチャイナミート皿を購入いたしました。早速「海老塩焼きそば」を盛り付けてみました。 いつもはくすんだ色のお皿で食べることが多かったのですが、 このお皿ですと、海老や野菜のそれぞれの色が映えて 超カンタン手抜き料理も何だかいつもとは違うものに 見えてしまうから不思議ですね。 ちなみに焼きそばの麺を1.5人前使っているのですが たっぷり盛り付けても余裕があるので食欲旺盛な高校2年生の 次男坊の食事にも悠々対応できます。(おかわりしました) 使い回しがききそうですので、狭いレパートリーを駆使して 「お皿に負けない料理を作ろう!」と思っています。
これからも色んな器をご紹介くださいね。 そろそろインフルエンザの患者さんも出始めているようです。 お嬢様たちも、皆様もお体にお気をつけて。

 


和食器のおかずのうつわ屋・本橋
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オーブンは「オーブンで使用可能」という表記のない限り、使用不可です。

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 1264 ボーンチャイナ・サラダ皿¥1600(税込¥1680)
購入数

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 1265 ボーンチャイナ・ミート皿¥1900(税込¥1995)
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