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2位瑞々・長皿

3位5寸カンナ鉢

4位槌目のカトラリー

5位刷毛片口鉢

6位6寸鼠灰釉鉢

7位麺鉢2柄

8位かいらぎ丼

9位カトラリーのような箸・STIIK

10位織部6寸カレーパスタ鉢

おかずのうつわ屋・ 本橋「新商品一覧」

黒焼き〆中鉢

黒焼き〆中鉢  
  • 黒焼き〆中鉢
  •  
  • 2592円
  • 径18.5x高さ7cm
  •  365g
  • ※1客毎に異なりますので、あくまでも「目安」です。

マットで触るとざらりとしていてところどころ小石がはぜています。 黒の器は本当に「黒」といってもさまざまな風合いがありますが 田代さんの黒は品のある、凛とした黒です。

いわゆる鉢状ですが、たわみなどもなく、本当にシンプルな形。 でも野暮ったく見えないのはこの黒の風合いだからだと思います。 裏は釉薬がかかっていないところがあり土そのものの感じが一番 強く感じられます。深さがかなりあるので、結構な容量があります。あまり具がたっぷりなければ、麺鉢として蕎麦・うどん ラーメンなども大丈夫です。

丼に使う器はそれ以外に 使うのはちょっと・・・ということが多いですが、この鉢ならパスタ・カレー・チャーハンなどもいいですし、煮物やサラダなどにもあいそうです。 黒の器はそれ自体に力があるので、盛るものが何であれ美味しさを引き立てて くれるので非常に便利です。
大きさ・仕上がりは手つくりのため、1客毎に色の出方や微妙なカ−ブ・高さが異なります。ご了承の上、ご注文くださいませ。

黒焼き〆中鉢黒焼き〆中鉢黒焼き〆中鉢黒焼き〆中鉢

黒焼き〆中鉢黒焼き〆中鉢黒焼き〆中鉢

 


 

■お客様からお送りいただきました

驚くほどいろんなお料理にぴったりと合います。お料理の腕があがったような気がして、うれしいです。ありがとうございます。

 

 


■お客様からお送りいただきました

先日購入した黒焼き〆中鉢、一目惚れしてしまいました。 購入したいがために、食器棚を大掃除、大整理いたしました。
何を盛りつけるか迷った末、本日(11/23)は「牡蠣の日」 ということで、「蒸し牡蠣」に。 簡単な料理ですが、器のおかげで美味しさが倍になりました! ありがとうございました。簡単ではありますがレシピです。

生牡蠣(今回は生食用、加熱用でも可)1パック ・昆布20センチくらい・ 酒大さじ1
器に、戻した昆布を敷いて牡蠣を乗せ ラップをふんわりかけて電子レンジで3分くらいチンする。 細ネギのみじん切りを乗せてポン酢またはカボスやスダチなどをかける。 できれば、蒸し器で5?6分蒸すと本格的。(W・K様より)

 



黒焼き〆中鉢

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黒焼き〆中鉢

完売しました・次回入荷予定は未定です。

商品番号:1283 2592円(税込)

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