和食器を販売する和食器通販の【おかずのうつわ屋・本橋】。普段使いできる形と値段の器です。

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どすん鉢

どすん鉢 黒釉・粉引 どすん鉢 黒釉・粉引

■商品名 どすん鉢 黒釉・粉引
■価格  1客3570円
        

■サイズ  径約18×高さ7cm
■重さ 410g(1客毎に異なりますのであくまでも「目安」です)   

この器は1点毎に焼き上がりの風合い・色の出方・大きさは若干異なります。ご了承の上ご注文くださいませ。


どすん鉢 黒釉・粉引 どすん鉢 黒釉・粉引 どすん鉢 黒釉・粉引

形は高台のほとんどないドスンとした寸胴型。 正直なところ、こういう形は あんまり粋じゃないなあ〜という印象があります。 でもこの粉引きと黒釉の器に限っては例外!といえそうです。

この形で磁器のようにつるんとしていると 「器」というより「容器」という感じですが この風合いですと、ちょっと懐かしさを感じるような 絶妙な仕上がりです。 この大きさ、いわゆる中鉢でしょうか。窯元では 「サラダボウル」と呼んでいます。でも実は チャーハン・パスタ・カレーといったメニューを盛るのにも ちょうどよさそうです。底がせばまって いない分、かなりの容量があります。 こういうワンデイッシュで決まるメニューの場合は どういう器に盛るかで随分雰囲気が異なると思います。

ざらりとした手触りが気持ちのいい生地は一見黒 に見えますが、濃い茶色に明るめの茶釉薬が混じります。一概に「黒」といって も様々。この器のように複雑な表情・ニュアンスのある黒はやはり素敵です。表 面のさらつきは小さな小石が混じります。そして色の印象とは裏腹に意外と軽い
のも嬉しいところ。

同じトーンの黒釉で5寸浅鉢がこちらにあります。


どすん鉢 黒釉・粉引
どすん鉢 黒釉・粉引 どすん鉢 黒釉・粉引 どすん鉢 黒釉・粉引
どすん鉢 黒釉・粉引

どすん鉢 黒釉・粉引

粉引きは御本手というわれるピンクがかった斑が 出ています。そしてところどころアクセントのように 生地の灰色が出ていて黒と同様に小石のプツプツが 感じられます。触るとツルンとしていて持つと見た目より がっしりとした感じです。

この器は1点毎に焼き上がりの風合い・色の出方・大きさは若干異なります。ご了承の上ご注文くださいませ。


お客様のお声です
先日お送りいただきました注文の商品が、3月31日に無事届きました。 もうすぐ4月という時期に雪が降るかと思えば、昨夜は嵐のような風が吹くなどなかなかドラマチックな日々が続きますね。昔から「木の芽時」と言われるこの時期は、落ち着かないお天気のように 女性にとっても辛い季節のようで、なかなかシャンとした気分になれません。毎年のことではありますが、ちょっと暮らしの道具を新しくすることで 気分を変え、自分らしさを取り戻したい!と思うのかもしれませんね。
粉引6寸カレー・パスタ皿は、おでんの盛り鉢としてさっそく使いました。中身はいつもと変わらないのに、違って見えるのが不思議です。黒釉茶漬椀を以前購入し、手触りや軽さが気に入っておりましたのでどすん鉢・黒釉もチャンスがあれば・・・と思っていたものでした。
年齢もあって、だんだん丼やちょっとした麺類に大きな器は必要なくなり 「自分の気に入った器で美味しく食べたい!」という思いが強くなってきた ように思います。新しい器を迎えて毎回悩むのが、使わなくなった器たちの処遇です。食器棚を見渡しながら、アッチコッチと納まるよう移動させたりするのも それなりに楽しいのですが、今回は納まりきらないものが出てしまいました! 以前何かで知ったのですが、 使わなくなった食器類を集めてリサイクルされている所があるらしいので調べてみようと思っておりますが、もしご存知でしたらお教えください。

最後に、シリコン製鍋つかみ(グリーン)は、メルマガでお知らせを見たとき思わず「待ってました!」と心の中で叫びました。 そうなんです、家にも薄汚れた鍋つかみが何枚かぶら下がっていて オーブンから食品を出すときは、鍋つかみが汚れないよう気を配りつつそれでも結局グラタンソースがくっついたりして汚してしまう・・・。 の繰り返しでしたから。 洗えて、しかも見た目もオシャレというのは最高です!今回もお世話になりましてありがとうございました。 これからも、自分の暮らしに合った器をボチボチ揃えていきたいと思いますので どうかよろしくお願いいたします。では、取り急ぎのお礼とお知らせまで。

お客様のお声です

八木橋さんの器達無事に届いています。昨日はキャベツの蒸し物、今日は焼肉乗っけビビンバ丼に使いました。鉢の内側に控え目な櫛目を見つけ、ひそかに喜んでいます。 八木橋さんの皿を使っていますが、八木橋さんの器は扱いやすくて大好きです。 器のイメ―ジが判りやすいサイトで、いつも見ています。
 
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商品番号 1286 どすん鉢・黒釉 ¥3570 購入数

商品番号 1287 どすん鉢・粉引き ¥3570 購入数


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和食器のおかずのうつわ屋・本橋
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オーブンは「オーブンで使用可能」という表記のない限り、使用不可です。

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