黒釉五寸鉢　中鉢・麺鉢・ラーメン鉢・丼・盛鉢・浅鉢・カレー皿・オーバルプレート

　

和食器でもシンプル＆スタイリッシュ。窯元で作家・職人さんに作られた
温かみのある食器です。急須・皿・鉢・箸・ボウル。
器が変わると食卓の笑顔が変わります。
普段使い出来る形と値段の小粋な器を女将がお届けします。

　　

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■商品名　黒釉五寸鉢
■価格　　2000円（税込￥2100）　　　　　　　　　　
■サイズ　　径約15×高さ5cm　　　

この器は1点毎に焼き上がりの風合い・色の出方・大きさは若干異なります。ご了承の上ご注文くださいませ。


使い勝手のよい大きさと形、というのが普段使いの器の必要条件ですよね。じゃあ、どんな大きさ・形がいいかというと、そのご家庭でのメニューによるのでしょうが、女将の経験からいうと、適度な深さがあるやや小さめの中鉢。取り皿としても・ちょっとしたものの盛り合わせにしても・鍋の取り鉢にも・そして麺やご飯なども盛れる・・・。かなり多用使いできます。こんな風に出番が多いことを考えると、ついつい無難な白地の器を考えますが、インパクトの強い器を選ぶのもお薦めです。あまり考えずにごろっと盛っても器の力で美味しく見せてくれるから。この器はまさにそのタイプです。ざらりとした手触りが気持ちのいい生地は一見黒に見えますが、濃い茶色に明るめの茶釉薬が混じります。一概に「黒」といっても様々。この器のように複雑な表情・ニュアンスのある黒はやはり素敵です。表面のさらつきは小さな小石が混じります。縁には波文様がうっすらと刻まれており、またちょうど指がかかるように反っているので持ちやすいんです。そして色の印象とは裏腹に意外と軽いのも嬉しいところ。そしてもちろん重ねるのもOKなので収納も大丈夫。早速、我が家でも使ってみましたが、やはり便利。そして料理が映えます！下の写真はミアニアスパラとオクラを茹でただけのもの・冷凍ビーフン・シリアルをそれぞれ盛ったところです。黒の器は「使いこなすのが難しそう」と敬遠される方も多いようですが、この器のように使い勝手のよい形のものを一度手にされたらいいかと思います。

黒釉五寸鉢

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■商品番号　1282　黒釉五寸鉢　\2000（税込￥2100） ■購入数 個

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