和食器を販売する和食器通販の【おかずのうつわ屋・本橋】。普段使いできる形と値段の器です。

• メープルのカッティングボード
• スモーク=濃茶:6300円（税込）
• 白木:5250円（税込）
• スモーク=濃茶:約23x 14.5cm　厚み2cm 重さ約570g　
• 白木:約25（持ち手含まず・持ち手部分約11cm）x 11cm　厚み1.5cm 重さ約340g　
※1客毎に異なりますので、あくまでも｢目安｣です。

展示会でふと視界に入ったカッティングボード。何となくひらめくものがあって足が止まりました。カナダから輸入しているメープル素材のものでした。「バーズアイメープル」と呼ばれる稀少価値の材木です。バーズアイとは木目の模様の中でも小鳥の目のような小さい円形の斑点が出ているものを指します。但し、これはあくまでも製材したときに現れるので全ての製品に同じようにはいきません。 どちらもいいお値段がしますし（とはいえ現在世界的に良質の木材が不足していて、実際にはとても良心的な価格ではあるんです。）

カッティングボード自体は日本の食卓ではマストアイテムでもないからどうかな・・・と思ったんですが、この素材の良さ・質のいい仕上がりに惚れ惚れしてしまいました。けしてそんなに大きいわけではないんですが、存在感がありキッチンに飾っておくとインテリアの一部にもなりそうです。実は展示会でこのボードを持って他の、従来からお世話になっている日本の木製品を作る工房にお邪魔したら目ざとく「すごくいいもの持っているね！欲しいな〜それ！すごく貴重だしなかなかないんだよ〜！僕も欲しい〜！」と言われました。やはりいいものはその専門の人が見たらすぐわかるのね、と自信？が深まりサイトでご紹介することにしました。