和食器を販売する和食器通販の【おかずのうつわ屋・本橋】。普段使いできる形と値段の器です。

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おかずのうつわ屋 本橋「新商品一覧」
おかずのうつわ屋 本橋
東京都世田谷区船橋1-16-11
代表責任者本橋真紀子
電話,FAX番号03-3427-6768
月〜金 9:30〜16:00受付
土･日･祝日はお休みとさせて
いただきます。

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女将のブログ「今日のご飯な〜に？」 おかずのうつわ屋 本橋「お客様の料理の写真」 初回限定 青白磁 角皿(中皿,小皿)とお手盛り碗のお試し3点セット
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クリスピーカバー

クリスピーカバー全体 10K
このカバーのガラス部分は強化ガラスです。あくまでもガラスの美しさよりも強度を重視していますので、多少表面にすったようなキズなどがあることがあります。ただしこのキズにより使用中に破裂するなどはありません。ご了承の上ご注文くださいませ。
　
  • クリスピーカバー
  • 9765円（税込）
  • 径28cm、高さ12.3cm、重さ1.3kg 　　　　　　　　
    径23〜28cmのフライパンに適合 　
    重さ・ガラス950g・枠200g
    • ※素材：本体：耐熱ガラス,ステンレス・取手：ベ−クライト樹脂

私がこのフライパンのことを知ったのはもう１０年近く前。料理研究家の平野レミさんが 雑誌で「ドイツで買ってきたんだけど、すんごくいいのよネ〜」といつもの調子で書いていました。 その当時は日本には出回っていなかったので諦めていました。その後手に入れたのですが、 やっぱり「すんごくいいわ〜」

「すんごくいい理由」
これを使って焼き物をすると、余分な蒸気は上の穴から逃げるか、またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。つまり普通のフタだとどうしても蒸し焼きになってしまうのに、 このカバ−なら中はふっくら・外はコンガリ。肉を焼いた時にはその違いははっきりわかります。 しかも油ハネも防げます。ステンレス枠は取り外しOKで手入れも楽です。
クリスピーカバー　6k

■■お客様のお声■■
クリスピーカバー、いいですねえ。まず見た目。何だかレストランに置いてありそうな、これだけで、料理が上手に作れそうな雰囲気がして気に入りました。 で、実際に使ってみると、今までフライパンで蓋をして焼くと蒸し焼きになっ て、かといって、蓋無しで焼くと水分が飛んで堅くなっていたものが、これだ と、本当に中はふっくら、外はカリっとおいしい焦げ目がついて、同じ素材を使 って料理を作っても全然違う出来映えに、ちょっと高いかな。と思ったけれど、 買って良かったと思いました。子供のおやつのホットケーキや、お肉なんかも今 までと同じものを使っているのに、何だかふっくらしている分、厚みが増すよう な感じがして得した気分です。またこれからも素敵な、商品紹介して下さい。本当に有り難うございました。

クリスピーカバー全体 10K
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クリスピ−カバ−

商品番号：10159765円(税込)

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