和食器・陶器のおかずのうつわ屋・本橋　ホームページ 和食器でもシンプル＆スタイリッシュ。窯元で作家・職人さんに作られた
温かみのある食器です。 急須・皿・鉢・箸・ボウル。
器が変わると食卓の笑顔が変わります。
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■商品名 クリスピ−カバ−
■価格

9450円（税込・送料別）
■サイズ/材質

径28cm、高さ12.3cm、重さ1.3kg 　径23〜28cmのフライパンに適合 　
本体：耐熱ガラス、ステンレス　　取手：ベ−クライト樹脂

■在庫状況 在庫あります

クリスピーカバー全体 10K 私がこのフライパンのことを知ったのはもう１０年近く前。料理研究家の平野レミさんが 雑誌で「ドイツで買ってきたんだけど、すんごくいいのよネ〜」といつもの調子で書いていました。 その当時は日本には出回っていなかったので諦めていました。その後手に入れたのですが、 やっぱり「すんごくいいわ〜」

「すんごくいい理由」
これを使って焼き物をすると、余分な蒸気は上の穴から逃げるか、またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。 つまり普通のフタだとどうしても蒸し焼きになってしまうのに、 このカバ−なら中はふっくら・外はコンガリ。
肉を焼いた時にはその違いははっきりわかります。 しかも油ハネも防げます。ステンレス枠は取り外しOKで手入れも楽です。

このカバーのガラス部分は強化ガラスです。あくまでもガラスの美しさよりも強度を重視していますので、多少表面にすったようなキズなどがあることがあります。ただしこのキズにより使用中に破裂するなどはありません。ご了承の上ご注文くださいませ。
 		クリスピーカバー　6k
▼お客様の声▼

クリスピーカバー、いいですねえ。まず見た目。何だかレストランに置いてあり そうな、これだけで、料理が上手に作れそうな雰囲気がして気に入りました。 で、実際に使ってみると、今までフライパンで蓋をして焼くと蒸し焼きになっ て、かといって、蓋無しで焼くと水分が飛んで堅くなっていたものが、これだ と、本当に中はふっくら、外はカリっとおいしい焦げ目がついて、同じ素材を使 って料理を作っても全然違う出来映えに、ちょっと高いかな。と思ったけれど、 買って良かったと思いました。子供のおやつのホットケーキや、お肉なんかも今 までと同じものを使っているのに、何だかふっくらしている分、厚みが増すよう な感じがして得した気分です。またこれからも素敵な、商品紹介して下さい。本当に有り難うございました。（長野・Ｍ．Ｋさま）
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■商品番号　1027 クリスピ−カバ−　￥9450
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