けずり長皿

スタイリッシュな長皿は一枚あると便利

色は「ほぼ真っ白」の白磁、端にアクセントのように指一本くらいの幅でけずりが入ります。けずりが入ることによってタダタダシンプルな白の長皿が引き締まった印象に変わります。

一客毎に丁寧にけずられている跡は一見同じに見えますが、微妙に異なり味わいがあります。けずることにより生地が薄くなり軽くなり、しかも指のかかりもいいので使いやすくなります。

長皿はついつい「焼魚」と連想 してしまい、「さんま皿」といった言い方をしますが、それ以外にも是非この長さを生かした盛り方をしてみてください。いつもは丸皿に盛るお惣菜、例えば唐揚げなんかももこういう長皿に盛ってみると雰囲気が変わってみえるから楽しいですね。

我が家では刺身こんにゃくを盛ったり、お新香を3点盛りにしたりしています。食卓はだいたいマル・角の形が多いから長皿が1枚でもあると来客のときなんかもアクセントになって重宝します。長いから焼き魚、と決めつけず色々盛り付けてみると新しい発見があります。

きっと同じ料理でもかなり印象が異なると思います。

けずり長皿

波佐見焼 一真窯

サイズ
32cm×9.5cm×高さ1.2cm
重さ
294g

けずり長皿

商品番号
1048
価格
2592円(税込)
購入数
  • 同じデザインでも色み・風合い・大きさ・重さは一点毎に微妙に異なります。これも味わいとお考えくださいませ。
  • ご利用のブラウザーやモニターによって実際の色と多少異なることを、ご了承くださいませ。
  • お買い上げの前に必ずお読み下さいませ。【うつわのとり扱いについて
  • 各商品ページで「この器は電子レンジや食洗機のご使用は避けてください」と書いてある場合は使用できません。
    ない場合はレンジの場合は温め程度、食洗機は通常の使用の範囲内でお使いください。
    但し一部の窯元・作り手ではそれらの使用に耐えうるかのテストなどはしておりませんのでご了承くださいませ。

A.Y様からお写真をいただきました

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けずり長皿

けずり長皿

商品番号
1048
価格
2592円(税込)
購入数
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