和食器を販売する和食器通販の【おかずのうつわ屋・本橋】・普段使いできる形と値段の器です。

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おかずのうつわ屋・ 本橋「新商品一覧」

粉引きあわび取り皿

粉引あわび取皿粉引あわび取皿
粉引あわび取皿  
  • 粉引きあわび取り皿
  • 2268円(税込)
  • 径約18.5×16.5x高さ2.5cm 重さ360g
  • ※1客毎に異なりますので、あくまでも「目安」です。

「あわび皿」というのはまさに貝のアワビの殻に似ているところからとられた名前でこのあわび皿というのは古くからある形です。どちらかというと割烹向けに作られた小鉢などが多かったようです。でもさすがに「うつわ工房」の手になると、普段の食卓に出して違和感のない、新鮮な感じを持つ雰囲気になります。

普通のお皿なら、ぐるりと一周同じように縁がたっています。
でもこの器はすっと溝のようについた縁が端に向ってなだらかに消えていきます。反対側も同様です。この滑らかなカーブが作り出す不思議な形が「アワビの殻」に似ているんですね。真上から見ると形はまん丸ではなくたまご型。一見、何気ない形に見えて、よくよく見ると凝った形。だからこそ盛ったときの料理の映え方が違うんですね。大きさとしては取り皿や1人前のお刺身、切り身の焼き魚などを盛るのにちょうどよさそうです。縁があるので煮魚などの汁ものでも大丈夫。でも和食系だけでなく、ケーキ皿・デザート皿としてもちょうどいい大きさです。

※一番最初にお使いになるときに一晩くらい水につけておけば、あとは汚れや色がしみ込むことはないので日常に使っていただけます。粉引き特有の御本手といわれる肌色がかった赤味とあいまって優しい印象です。仕上がりは1客毎に異なります。ご了承の上、ご注文くださいませ。

粉引あわび取皿粉引あわび取皿粉引あわび取皿粉引あわび取皿粉引あわび取皿粉引あわび取皿

粉引あわび取皿

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粉引あわび取皿

商品番号:11782268円(税込)

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うつわ工房の器

  • 粉引き丸鉢粉引き丸鉢
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  • 石目四角皿石目四角皿
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  • しのぎ角皿しのぎ角皿
    まるでトレーのような形の器です。これが活躍するんです!
  • 粉引きあわび皿粉引きあわび皿
    一見、シンプルな取り皿ですが、何気ない形に見えて、よくよく見ると凝った形。
  • 粉引き丸皿粉引き丸皿
    立あがりのしっかりある平皿。ケーキ皿・取り皿にぴったりです。
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皿型の器

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  • しのぎ角皿しのぎ角皿
    まるでトレーのような形の器です。これが活躍するんです!
  • 粉引きあわび皿粉引きあわび皿
    一見、シンプルな取り皿ですが、何気ない形に見えて、よくよく見ると凝った形。
  • 粉引き丸皿粉引き丸皿
    立あがりのしっかりある平皿。ケーキ皿・取り皿にぴったりです。
  • 独歩炎・輪花4寸皿・黒独歩炎・輪花4寸皿・黒
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  • 8角小皿・浅鼠8角小皿・浅鼠
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  • 織部角取り皿織部角取り皿
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  • 雪十草おでん皿雪十草おでん皿
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  • 飴リム皿5寸飴リム皿5寸
    平らな姿が美しい!地味ですが料理を引き立ててくれます。
  • インディゴ大・中皿インディゴ大・中皿
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  • 梅小皿・5柄梅小皿・5柄
    お醤油皿にぴったりの大きさ。それ以外にもあれこれ5柄で遊べます。
  • 絵描き小皿4枚組絵描き小皿4枚組
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  • 縁起角豆小皿揃い縁起角豆小皿揃い
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  • icura工房 角皿icura工房 角皿
    オイル仕上げの無塗装のお皿。ちょうどパンの大きさです。
  • 麦窯・リム大皿麦窯・リム大皿
    どっしりとした温かみのある粉引きの皿です。大中2サイズ。
  • 麦窯・楕円皿麦窯・楕円皿
    楕円のお皿は食卓で幅をとらず、縦を意識して盛ると小粋な仕上がり。
  • 麦窯・刷毛片口麦窯・刷毛片口
    クラシックで正統派ですが、やはり料理は映えます。
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