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和食器・陶器のおかずのうつわ屋・本橋 ホームページ 和食器でもシンプル&スタイリッシュ。窯元で作家・職人さんに作られた
温かみのある食器です。 急須・皿・鉢・箸・ボウル。
器が変わると食卓の笑顔が変わります。
普段使い出来る形と値段の小粋な器を女将がお届けします。


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ナン・プレート カフェなど業務用で使用されている食器です。シンプルで、とっても丈夫。でも「目でも味わう」ための器はただただ、シンプルというわけではありません。シェフが選ぶには理由があります・・・・。

電子レンジ、食器洗浄器にもご利用いただけます。
このほかの「Professional Series」はこちらです

 

【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿 【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿
■商品名 カフェのカレー皿
■サイズ 約27.5×16.5×高さ5cm 重さ650g
■価格  1客2100(税込
*中国製
*こちらの器にははごく小さな突起・なだらかな凹凸・鉄粉が黒くなった小さな黒点が見られることがあります。ご了承の上ご注文くださいませ。




「ナン」というカレーと一緒に食べるパンがありますが、まさにその「ナン」の形のやや深みのあるボウルです。このボウルは業務用に作られたものです。今はカフェなどで人気があり入荷しても品切れになることが多いそうです。ややアイボリーがかった白地に適度な深み、まさにカレーライス・チャーハン・パスタといったメニューを盛るのにちょうどいい大きさです。また、カレーなどカジュアルな食べ物の場合、白の丸皿などシンプルな器に盛るとやや寂しげな印象があります。それがこういう形になるだけで、随分印象が違うんですね。

*木製のスプーンはこちらにあります


【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿


【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿 【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿
【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿
【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿
一見すると「ちょっと1人前には大きいかな・・・」と思うのですが、盛ってみるとちょうどいい大きさ。ちなみにこの写真はレトルトカレーの1人前を盛ったところ。カレーなどのように「茶色系」のものを盛るときは生地の余白部分が多くあるほうが綺麗に見えるんですね。料理を盛るときは常にこの「余白」を意識すると美しく見えるようです。

 

【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿

【和食器のおかずのうつわ屋・本橋 】カフェのカレー皿

同じ形でもっと浅い器・ナンプレートはこちらにあります。

写真は「同じ形でやや小さめ・浅い形」の「ナンプレート」との比較です。

写真左:下がカレー皿
写真右:上がカレー皿

 

お客様の声です

取り寄せた京風おでんを カレー皿 に盛り付けてみました。この形はカレーだけではなく、煮物・焼き物・揚げ物・サラダなど、何でも映えると思います。この カレー皿 だけではなく、他の器も愛用していますが、どれもひとつの用途だけではなく、いろいろと使えて、さらに料理が映えるのでとても気に入っています。そしてとても使いやすい!



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完売して窯元でも作成中、という場合には1ケ月ほどお待ち頂くこともあります。 

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 1262 カレー皿 ¥2100(税込5)
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