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■■■お客様から・・・■■■
●東京/ひめさまより
先日は、「この器にシチュウ」とのアドヴァイスをありがとうございました。早速来客のときに、ビーフシチュウを作って盛ったところ、ほんとうに予想以上にぴたっときました。大きさといい、色具合といい、厚みといい、「そうか！」と大喜びです。やっぱりマル大窯の器はイイですね〜！深い色合い、確かな技術、日常使いしてもビクともしない丈夫な作りのマル大窯さんの器がとても好きです。中でも、このカンナ鉢は四季を問わず重宝しています。
「きのこのみぞれ和え」
１、お好みのきのこ（しめじ、ひらたけ、えりんぎ、しいたけなど）ととうもろこし、いんげんを、じっくりと網焼きする。とうもろこしはお醤油を塗りながら焼く。
２、焼きあがったきのこは、お醤油少々をまぶしておく。とうもろこしは粒をほぐし、いんげんは小さく切る。
３、軽く水気を切った大根おろしと２をポン酢で和える。お好みで一味唐辛子をふる。カポスを絞って召し上がれ。
※サンマの塩焼きなどに添える小さな一品です。
● 五寸カンナ深鉢は、画面で見るより何倍もいいですね〜。主人
もすごくほめてくれました。
飛びカンナがとてもきれいだし、表の微妙なベージュ色と裏の
濃い色のコントラストが美しいし、深みがちょうどよくて、安
心できる感じです。
こんなにステキなのだったら……と、うりんこ（小さいほう） もほしくなりましたー。そのときはまたお願いします。
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