大根と株とパプリカの糠味噌。先日、知人が糠みそ盛り合わせを持ってきてくれた中にパプリカがありました。初めて漬けましたが、美味しい！色もほとんど変わらずちょっと甘みが増してシャキシャキっと。いつもマリネにしていますが、これからは糠味噌漬けにもまわそうと思います。