2022年5月の記事

弓立窯に行ってきました

先週、山本さんの工房に伺いあれこれ買い付けてきましたが、アイテムのバリエーションが多くそれぞれの個数が少ないのでサイトでご案内するのが難しい状況です。お近くの方は是非店舗にもお出かけくださいませ。
遠方の方、申し訳ありません、次回は数量も多めに仕入れてきますね。

今回の山本さんの工房には
・器の買い付け
・蜂蜜の購入
・山羊の赤ちゃんに会う
という目的でしたが全てコンプリート。今月生まれた山羊赤ちゃんはだっこさせてもらい癒されました♪そのうえ、山本さん作のベンチも頂いてきてお店にぴったりです。

作陶・パン作り・養蜂・大工仕事・山羊の飼育と多才な山本さんの器は半年前とまたまた進化していました。
是非店舗でもお確かめくださいませ。お待ちしております。

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結局、シンプルな圧力なべを買います

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今夜はピーマンまるごと焼、チキンサラダ、冷凍の鰯の酢漬け、白滝と牛蒡、大根の含め煮。
鳥もも肉をグリルで焼いた後にピーマンを素焼き。相変わらずIHグリルでお手軽に。
ずっと使っていた圧力鍋がIHでは使えずやはり煮込みには鍋!という事で電気圧力鍋を買おうと思っていました。でもよくよく考えるとIHの火力と普通の電気とはかなり強さが違うので結局単純にIHとガス両方使える圧力鍋を購入。明日届くのが楽しみです。

新ショウガの天婦羅

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今夜は新生姜の甘酢漬け、蕗と長芋の炊いたもの、鶏の煮物。
新生姜は昨晩は天ぷらにしました。実は初めて新生姜を天麩羅にしましたが美味しかったです。
出回っているうちにもう一度揚げたいと思います。

色々再入荷しています

GWも終わり、久しぶりに遠出したり知人と集まったり、開放感を楽しんだ方も多いと思います。作家さんや工房も各地で陶器市を終え、待っていた器を発送してくれています。是非チエックしてみてくださいね。

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