2021年6月の記事

揚げ玉で蕪の煮びたし

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かぶの茎炒め、牛肉とセロリ、筍の細切り炒め、蒟蒻の唐辛子炒め。
カブを白出汁で炒める時にいつも油揚げと炒め合わせる事が多いけど、今日はなかったので、フト思いついて#まいばすけっと で買った揚げ玉を一緒に。思惑通り、良い旨味が出て,しかも、この揚げ玉、コレスロールゼロと表示あり。この揚げ玉、実は味噌汁に入れても一気に美味しくなります。

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織部6寸鉢も5寸カンナ鉢・どちらもお迎えしてよかった！

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どちらも出動率高いです。織部には合いびき肉のトマト煮に茄子を焼いて載せました。ヨーグルトをさっと掛けてさっぱりと頂けました。
夏野菜とお豆腐の揚げ出しにも使ったのですが写真を忘れて食べてしまいました(笑)

どちらもお迎えしてよかった！大切に使わせていただきます。

【ひろっちゃん様よりお送りいただきました】

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簡単、10分で夕飯

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もやしと胡瓜のナムル、新玉葱のマリネ、豚肉の薄切と長葱、エノキの白出汁、薄口醤油いため。
昨晩、夜中に目が覚めてから寝付けず寝不足で過ごしたので仕事から帰宅したら眠くてヘロヘロ。でも大学二年の次女が夏休みに入ったので手伝ってくれたのであっという間に終了。助かります！

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長男の誕生日に、息子の好きな野菜を使った献立を盛りつけて

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子供がもずくを使った酢の物が好きなので、それに合うものを、と硝子のうつわを購入しました。家族からも花びらみたいで綺麗、と好評です。牡丹のお皿はどの色も素敵で、随分悩んで自分の好きな紫色に。

長男の誕生日に、息子の好きな野菜を使った献立を盛りつけてみました。

にがうりと豚肉の冷しゃぶ
ピーマンの丸ごと蒸し焼き
ミニトマトの甘酢漬け
とうもろこしご飯

【rkuzu様よりお送りいただきました】

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