ポトフからのカレー
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小石原焼3.5寸カンナ小鉢
1,276円（税込）
離乳食からお酒のアテまで。つい手がのびるのは使いやすい形とデ…
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オケクラフトのスプーン
2,200円（税込）
この木のスプーンを使うと味がかわります。カレーにもスープにも…
2017年1月の記事
豚軟骨ポトフ
またまた豚軟骨を見つけてポトフにしました。白菜とキノコのミルク煮はパスタソースに。あとはワインとカンパーニュで充分幸せ。中学生の次女と金曜ロードショー「耳をすませば」でジブリの世界に浸りつつ金曜の夜を堪能しました。今週は次女の学校でインフルエンザが流行り学年閉鎖、同時に次女もA型が発覚。お弁当もないし夜ものんびりモード。幸い他の家族にもうつらなかったようで、何だか気楽な1週間でした。
ほぼ毎日使っています
飴色の器 、とっても気に入ってほぼ毎日使っています[E:#x1F3B5][E:#x1F604]今日は、棒々鶏を盛りつけました。急須 もお盆 も、大活躍です[E:#x1F3B5]ありがとうございましたm(__)m
また色んな器を紹介してください。(N.Y様より）
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目玉焼きパン
今朝は食パンを厚切りにして真ん中に切り込みを入れて少し窪みをつくり、そこに目玉焼きをおしこみ周りにモッツァレラチーズのシュレッドタイプとマヨネーズをかけてトーストにしました。いかにも美味しそうな感じに仕上がり、やったね！と食べましたが塩胡椒をするのを忘れていて中途半端な味に。でも卵のトロ～リを楽しめて私としては嬉しかったんですが、半熟嫌いな次女には目玉焼きも両面焼きにしてあげたにもかかわらず「パンが厚切りすぎて食べ辛い」と不評。いいです、明日からはシンプルにパンを焼くだけにいたします・・・！
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icura工房の木製丸皿
6,600円（税込）
オイル仕上げの無塗装の木のお皿。想像以上の料理映えと軽さです…
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オケクラフトのフォーク
2,297円（税込）
しっかりと食材に対して鋭く、口にした時には優しい口当たりの木…
深さがあるので多少の汁気も安心です
撮影時期も購入時期と同じ頃の2012年7月です。
スガハラの格子皿 には、深さがあるので多少の汁気も安心です。クリアなガラスなので色とりどりの料理か似合います。
夏野菜の揚げ浸し。素揚げしたナスとピーマンをめんつゆに。ちりめんじゃこの素揚げも最後にのせて、カリカリとナスのじゅわ～っと感の食感の違いが楽しめます♪
トマトも素揚げだったかは残念ながら記憶がありません。。（プチトマトなら軽く素揚げしちゃいます）簡単レシピですみません。。
カメラに凝ってた時期なので、構図や光の透き通り具合を気にして撮影しました！
奥の豆皿にはモロヘイヤのおひたし。さっと湯がいた後、だし汁に浸して冷やす。ゴマを少々。(I.M様より）
