2008年10月の記事

意外と丈夫で、傷もつきません

Zouni ☆雑煮のレシピ☆
だしをとり、醤油・塩などで味付けをし、鶏肉・白菜をいれて煮る。焼いた餅・かまぼこ・三つ葉をのせる。

☆感想☆
青白磁って、薄くて繊細なので、すぐに割れてしまうのかなって思ってたのですが、意外と丈夫で、傷もつきません。

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チルウィッチのランチョンマット

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サラダ・果物を盛る為に注文しました。思ったよりも厚みがあり、なめらかな質感と格子のスタイリッシュさが合わさって、とても素敵です！写真は料理でなくてスミマセン、大好きな巨峰と柿を乗せてみました。　ミニ刺身を盛り付けたりしても良さそうですね。
柿の方は同時に購入したチルウィッチのランチョンマットです。こちらは光の加減でこげ茶に見えたり、黒かったり　テーブルの色が隙間から少し見えたりするので印象が変わり、洋食・和食共に良く合うのでお気に入りです。

おかずのうつわ屋・本橋

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ラッピングも素敵でどうもありがとうございました

こんにちは、Ｗｉｓの、かーかんです。 父の日のプレゼント（こだわりのお箸)届きました。 ＨＰで見たとうりのイメージで素敵なお箸でした。 ラッピングも素敵でどうもありがとうございました。 父たちもとても喜んでくれました。 取り急ぎお礼までと思いメールしました。 それでは、今からお金を振込みに行ってきます。 さようなら(^○^)

丁寧な応対、ありがとうございました

日曜日の父の日ですが、私は、義父にビアグラス、実父には、お箸と 今回はオール「おかずのうつわ屋・本橋」さんで購入しました。 それで、土曜日に届けていただいたのですが、両方の父から、 「岡山からプレゼントが届いたけど、出張だったのか？」と同じ電話が 届きました。「オンラインショッピング」だと伝えると、二人ともびっくり。 でも、とても喜んでくれました。 特に普段、あまり会話がない実父からは、「箸のお礼にこの前輪島（石川県です） で買ってきた夫婦箸を送るよ」　と、昨日、逆に箸をもらいました。 いつも実家に電話しても、会話をするのは母親ばかりなので、 こういう機会に父とコミュニケーションが図れて、とても良かったです。 女将さん、とても丁寧な応対、ありがとうございました。

竹の子の味噌煮

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カンナ皿を購入しました。とっても料理がおいしそうに見える器で大満足♪  毎日食卓に登場します。
  写真は竹の子の味噌煮です。私の住む北海道では竹の子と言えば姫竹  (ねまがり竹)です。
  春先に沢山採ってきて塩漬けにしておき、一年を通して食べます。  調理法はいたって簡単で、竹の子に味がしみこみやすいように縦に切り込みをいれ  油でちゃっと炒めてから水をひたひたになるくらい入れて、味噌と砂糖とお出汁で味つけ  をします。あとはことことひたすら煮るだけ！  今回は和食でしたが、洋食にも合いますね＾＾  まだまだほしい器があるので、少しづつ集めていこうと思ってます。

おかずのうつわ屋・本橋

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