2018年5月の記事

初めて作った明太子素麺は定番になりそうです

初めて作った明太子素麺は定番になりそうです

冷蔵庫に食べ切りたいな~という明太子が2腹。明太子パスタにしようかと思っていましたが、もう少しさっぱりといきたかったので、め素麺で。ほぐした明太子とごま油をたっぷりとほんの少しのめんつゆ、そしてトッピングに韓国海苔とじゃこを。一見薄味に見えるけど美味しかった~。これはまた食べたくなりました。

丹羽健一郎さんの器がどーんと再入荷しています。一番人気の七輪ブルー、(この写真のトマトを盛っている色です)も今回は数多く入荷しています。

一点ものの、ぐいのみとカップです

九州の陶工房・楽さんの一点ものは大胆で斬新な絵付けです。父の日にも是非♪

お一人様の宵にジャストサイズの楕円の和食器です

お一人様の宵にジャストサイズの楕円の和食器です

次女の体育祭も終わり、今夜は彼女は応援企画のお疲れ様会をすると言うことで友達と焼肉屋さんへ。今夜は1人でのんびりと白ワインを飲みます。どちらも楕円のお皿ですが、冷奴と水菜のお浸しを盛ったほうがマル大窯のもの、小肌のお鮨を盛ったのはidra工房の木のお皿です。お鮨は自宅だと陶磁器に盛ることが多いですが、お寿司屋さんの飯台は木が多いですよね。ご飯の余分な水分を吸ってくれて美味しくいただけます。

それにしても長女も同じ中学、高校だったので見続けた体育祭も10年目。来年でとうとう最後。あー、今から悲しい〜!

これからの季節に大活躍しそうなガラスの格子皿

ガラス格子皿

これからの季節に大活躍しそうなガラスの格子皿。今回は盛り合わせランチ。

★まんまるモッツァレラとじゃこの佃煮
★ナスの甘辛炒め
★豚肉のつくね
★新じゃがとベーコンの醤油バター
★鮭と大根の葉のおにぎり
★新生姜の甘酢漬け

楽しく盛り付けさせて頂きました。(やっち様より)

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