今朝はガスパチョ風スープ。トマトは丸ごと、皮ごと#すりおろし器ですりおろしてお酢と白出汁で味付け。サッパリとしていかにも夏のスープという感じです。

トマトはへただけ取り除いたらこのおろし器でいきなり皮ごとおろしてしまいます。すると皮はズルズルとせりあがっていき、最後に残ります。これなら湯むきしたりして皮を取り除く必要もないのでラクチンです。

このおろし器、ホントに我が家で大活躍。是お試しください♪