ずっとやってみたかったトウモロコシ揚げ。小麦粉を軽く振ってから素揚げに。今朝、農協で買ってきたので新鮮というのもあると思うけど、美味しかったです。85歳の母も絶賛でした。
でも、びっくりしたのが、揚げるのを手伝ってくれていた次女がカットした揚げる前のトウモロコシを生でガリガリ食べて美味しい〜！
と言っていた事。でも食べてみたら確かに瑞々しくて美味しかったです。
でも、油はねがなかなか凄くて、さすがポップコーンだわーと納得。