春は菜の花

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すっかり春めいて桜は満開ですね。週末に千鳥が縁~靖国神社のルートで夜桜見物に行ってきました。すごく寒かったけど本当に素晴らしかった!お堀にしなだれかかるような桜の枝は花でたわわ。桜・水・夜という組み合わせは最強でした。

これはショートパスタと菜の花をオリーブオイルとハーブ塩胡椒で和えただけ。菜の花は可愛いイメージと違い結構苦味があるけど、それを隠さず春の味として楽しみたい!と言ったら子供に「はいはい、」と言われました。でもよく食べていたけど。

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