米なすでグラタン風
東京もようやく涼しくなりました。そろそろ耐熱陶器の出番が多くなりますね。先日、米なすを頂いたのでひき肉と炒め豆乳を入れてチーズたっぷりのグラタン風にしました。米ナスのグラタン、というと半分に切って中をくりぬき炒めてから戻して、というレシピが多いし見た目もいいのですが、面倒だったので・・・。炒めても煮崩れしないところがさすが米なすです。炒めるほどにぷるるん、となり味も染み込みます。
和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
東京もようやく涼しくなりました。そろそろ耐熱陶器の出番が多くなりますね。先日、米なすを頂いたのでひき肉と炒め豆乳を入れてチーズたっぷりのグラタン風にしました。米ナスのグラタン、というと半分に切って中をくりぬき炒めてから戻して、というレシピが多いし見た目もいいのですが、面倒だったので・・・。炒めても煮崩れしないところがさすが米なすです。炒めるほどにぷるるん、となり味も染み込みます。