2023年1月27日金曜は14：30までの営業です
1/27金曜は出張のため店舗は14：30までのOPENとなります。
どうぞよろしくお願いします。
使いやすく美しく、毎日のように使っています
白鷺木工さんのサブロク椀(黒)に味噌汁を、原光弘さんの六角小鉢にはキャロットラペを盛り付けました。
使いやすく美しく、毎日のように使っています。
【K.Aよりお送りいただきました】
この記事内の食器
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織部小皿に
赤かぶ漬けと、べったら漬をつくってみました。器の色と形が素朴な漬け物に、ピッタリ合いました。
【K.M様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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耐熱陶器で
一度フライパンで炒めたうえで、器をあたためて野菜炒めをうつしました。
保温効果が高く、美味です。
今回は野菜の量がおおかったため、器で直接炒めることができませんでしたが、次回、少量の時チャレンジしようかと思います
クリームシチューを熱々でいただけました
【阪口 恭子様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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伊賀の片手鍋
5,500円（税込）
一人用にちょうどいいサイズ。麺に雑炊、湯豆腐。このまま食卓へ…
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萬古焼グリルプレート・ハーフ
2,200円（税込）
魚焼きグリルに収まる耐熱皿で調理してそのまま食卓へ
べっこう醤油で作ったニラ豚炒めをマルダイ窯の中鉢に
今日は器もあれこれ届き、配置変えもして、発送して、気がつくとお腹がぐーぐーと。
帰宅して速攻で作った豚肉と平茸、ニラと生姜の炒め物の味付けは叔父からいただいた青唐辛子漬けの醤油とナンプラー、日本酒たらり。
この醤油はべっこう醤油といい、東京の大島で作られています。ピリっと辛くて香辛料がわりにちょうどいいアクセントになり、キッチンで煮物や炒め物に重宝しています。
ちょっとクセがあるかなーと思いましたが85才もかなり気にいった
ようでガンガン食べてました
