初めて器をお願いしました
初めて器をお願いしました。ネットでの注文に不安・・・（何回見ただろう （笑））
メールを何度もすみませんでした。とっても丁寧な対応でホッとしました。お料理が大好きで毎日楽しんで夕食作りどの器に盛り付けようか悩んでしまいました。
ピリ辛春雨サラダ・肉団子・カボチャと・・・。どれを盛り付けてもいい感じ欲しい器がたくさんあって迷ってしまいますぜひ近いうちにお店にお伺いしたいと思ってます。
次女大喜び・母もカンタンで嬉しいミートローフ
次女は大のハンバーグズキ。でもハンバーグって焼くときに結構気を使います。中までしっかり火を通したいと思うと焼きすぎてパサついたり。焼き目をつけてオーブンに入れればいいとは思いつつちょっと面倒に思ったり。
ということで今日はミートローフにしました。これなら初めからオーブンに放り込めばいいからお手軽。焼きあがったら型から出したときに残っている肉汁とワイン・ケチャップ・マスタードなどでソースを作りました。次女大喜び。母もカンタンで嬉しい。ちなみによくゆで卵を中に埋め込んで？焼く方も多いと思いますが、ゆで卵キライの私としてはちょっと・・・と言う感じです。
型はパウンドケーキを作るときと同じもので「貝印」のもの。テフロン加工してあり四隅が微妙に丸くなっているので本当にツルンと出てきてストレスなし。さすがです！
買うのを躊躇っていた「しのぎ角皿」をえいっと購入。
ずっと気になりつつも、少し小さいかな？と買うのを躊躇っていた「しのぎ角皿」をえいっと購入。
思いがけず可愛い！よかったです♪
紹介写真よりも白いところが多くて、つるんと丸い感じが予想外でしたが（写真はもっとゴツゴツしているように見えたので）何だかすごく気に入ってしまいました。CDケースと大差ないように思っていた大きさも、実際に手に取ってみるとちょうどいい。シンプルなお皿なので何を盛ってもOKです。今回はメタボ対策にパプリカとネギでかさ増ししたしょうが焼きを盛ってみました。本当、使いやすいいいお皿です。また素敵な食器を紹介してくださいね♪
おかずのうつわ屋・本橋
この記事内の食器
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「７寸帯カンナ鉢」とても気に入っています！
おかずのうつわ屋 本橋様、
先日、器を購入し、早速使わせて頂いています。写真を送らせて頂きますね。ぶれて、綺麗な写真ではないのですが、ご容赦ください。セッティング適当、ざっくりドカ盛りな我が家の食卓ですが、「美味しそうさ」を、これからもっと出せるように使い慣らしていきたいです。
「７寸帯カンナ鉢」とても気に入っています！盛ったのは、鶏むね肉の塩麹漬け焼き（すりおろしにんにく、胡椒と一緒に一晩漬けて、フライパンで焼きました）。しっかりおかずを受け止めてくれる感じの器で、盛って食卓にどんと置いた感じがなんだか安心します。
「駒筋・三足大鉢」足付きの器に挑戦したく買いました。盛ったのは、だだちゃ豆を塩茹でしただけのものです。足付きって、テーブルの上で高さが出てアクセントになってくれてよいですね。栄えそうなものを、これから考えていくのが楽しみです。
ちなみにその他の献立としては、女将ブログから真似をさせて頂いた切干とニンジンのポン酢和え（これ好きです！）とトマトサラダ、オクラ・ミョウガ・油揚げのお味噌汁です。乳児がいて毎日慌しくしており、恥ずかしながらこれでも料理した方で・・（汗）
写ってませんが、同時購入したスクエアコースターのウォールナットも毎日使っています。水分の輪染みはやはり多少つくかな？という感じですが、そのうちオイルで磨いてみようと思っています。子どもが食事を始めたときにも使えるものなど、いろいろ気になる商品もあって、またお世話になるかと思います。その際はぜひよろしくお願いします！
この記事内の食器
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小石原焼7寸帯カンナ鉢
5,390円（税込）
中鉢というか浅鉢というか平鉢というか。使いやすい鉢です。
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スクエアコースター
1,980円（税込）
この形、ずっと探していたんです！と言うお声多し♪茶たくでもコ…
茗荷のピクルス
昔から茗荷大好き！です。他にもシソ・セリ・パクチー・クレソンなどクセのあるものが好きです。だからスーパーで茗荷の大袋を発見したので即買い。でもさすがに多いので半分はピクルスにしました。酢・塩・少しの砂糖に加えグローブ・ローレル・黒胡椒を入れて。白ワインにもよくあいます。