昨晩のお刺身のお醤油 で大活躍
醤油差しの写真お送りします。昨晩のお刺身のお醤油 で大活躍させてもらいました。以前実家にプレゼントで購入しており、とても好評でしたので、今回自宅用に購入しました。大切に使いたいと思います。(I.R様より）
2017年3月の記事
メインのおかずを載せられるお皿 が欲しくて
メインのおかずを載せられるお皿 が欲しくて購入しました。写真は、豚肉の味噌漬けに、サラダを添えたものですが、その他、ドライカレーやおでん、ボリュームのあるサラダ等、
なんにでも使っています。暖かい雰囲気のあるお皿なので、お料理が美味しく感じられるのが嬉しいです。粉ひきなので、食洗機でがんがん使うわけにはいきませんが、丁寧に扱っていると、ますます愛着がわいてきます。普段使いから、お客さんが来たときまで、幅広いシーンで使えるのも嬉しいです。素敵な器をありがとうございました。(I.M様より）
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お安い夕飯でしたが満足！
一番手前の鉢に入っているのは買ってきたモツ煮にネギとキャベツを加えたもの。焼き鳥を買おうとしたら焼き上がりまでに１０分かかるとのことでふと見たらモツ煮が横に。2～3人前の量で320円、安いしヘルシー♪味も我が家好みでした。ピーマンはサッと炒めてフジッコの塩こんぶで和えました。キャベツはよく水きりしてごま油と塩でよくもんだもの。ご飯は冷凍のマグロの中落ち漬けを丼に。お安い夕飯でしたが満足できました。
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空豆の皮は食べてます？
空豆が店頭に並ぶ季節ですね。最近は焼き空豆ばかりですが、母がよく茹でながら「最後まで火にかけて茹でると皺が出るから、まだ茹で上がらない時に火からおろして熱湯につけて仕上げるのよ」と言ってました。お肌も豆も水分が大切！
実家は料亭をしていたのでそういう細かいところまで心を配っていました。それなのに我が家は実は空豆は鞘から出したら皮ごと食べてしまうという野蛮な状態。だって皮、美味しいんですよ～♪
