週末の晩酌用おつまみです
週末の晩酌用おつまみです。
散々迷って購入しましたが秋らしさもあり、とても気に入りました。
ネット購入はサイズ感など想像しにくいですが、副菜など盛るのにも使い勝手が良く料理するのも楽しくなりました！
【K.S様よりお送りいただきました】
この器が好きすぎてほぼ毎日使っています
冬瓜をお出汁で炊いて餡かけにしました。
この器が好きすぎて、サラダに煮物にワンプレートランチ...など、
ほぼ毎日使っています。息子はここに肉じゃがを入れて、スプーンですくってシチューのように食べています。
【H.M様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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野菜たっぷりのバランスのよい食事
朝食です。ダイエットのために野菜たっぷりのバランスのよい食事に気をつけています。
器がすてきだと、かんたんな食事でもおいしく楽しくなるので助かっています。
・独歩炎さんの７寸皿
・スガハラさんのグラス を使用しています。
【A.S様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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独歩炎・輪花7寸皿2種
5,500円（税込）
いかにも和の雰囲気ですがイタリアンにもフレンチにも！
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SGHRのグラス＆ボウル
2,750円（税込）
とても優雅な印象のガラスのボウル。サラダやデザート、和え物な…
楕円鉢にささみの梅干、大葉の和え物
ささみの梅干、大葉の和え物。【ゆかりんぐ 様からお送りいただきました】
この記事内の食器
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蒸してラクラクです
今夜は米茄子と鶏むね肉を蒸し器で上段・下段で調理。米茄子は半分に切って皮に沿って切り込みを入れ、断面にも賽の目に入れてから蒸し器へ。
鶏肉は半分にそぎ切りしてから酒で揉みこみ蒸し器へ。両方とも15分ほどでOKでした。その後茄子は味噌とみりんを合わせたタレを塗りチーズをかけてトースターへ。鶏にはまずスダチをよく絞りタレをかけて頂きます。タレは豆板醤・ごま油・生姜すりおろし・ネギ・花椒・ナンプラーなどなど入れて適当に自分好みの味で。
茄子はもっと味噌だれが欲しいと娘に言われましたが、鶏のタレは絶賛してくれました♪蒸し器を使うと手があく時間が長いのでゆっくりタレも作れるし、レンジと違い多少の時間の誤差は問題ないので、やはり便利な調理方法だと思います。火を使うから暑いのが難点ですが・・・。
