お客様からの写真・声

毎日朝のお味噌汁が楽しみになりました

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Iさまより
こちらで購入したうちわたち、毎日元気に活躍しています。年末に手巻き寿司をしたのですが、そのとき格子皿の長方形にお刺身類を盛り付け、トレイに乗せたカンナ小鉢にイクラ、練り梅、わさびなどをいれ、サラダ皿中に海苔をいれて、DUOにビールをなみなみついで…とおかずのうつわやさんのうつわが大活躍だったのでデジカメにとっておいたのですが、なんと今見たら消えてしまっていました…。
またお願いしたいものがあるので、とりあえず今日の夕飯の写真をお送りします。子供の好きなホワイトソースのスパゲッティにミニハンバーグとコーンをトッピングしました。お気軽多様鉢はこんな洋風のメニューにも違和感がなくて、本当に便利です！サラダはベビーリーフとレタスをちぎっただけですが、大好きな格子皿に盛るととってもおいしそう！
　
一緒に購入した栗の汁碗は本当に飽きが来なくて、毎日朝のお味噌汁が楽しみになりました。手で洗う手間も、慣れてしまえばたいして気になりませんでした。サラダ皿大はカレー、スパゲッティにもいいし、どんぶりのかわりにうなぎ丼にしてもとっても素敵でした。中は魚の煮つけなど煮物を盛ることが多いです。どちらも深さがあるので、汁があっても盛れるところが便利です。でもうちで一番で番が多いのはカンナ小鉢です！ひじきやおからなどの常備菜や漬物などを一人ずつ盛ったり、めん類の薬味をいろいろ入れたり、カレーの漬物を入れたりほとんど毎日使っています。
うちは粉引などの白いうつわが多いので、ちょっとポイントになってとても素敵です。それに、とっても丈夫です！
いつか５寸カンナ深皿も欲しいです。なんだか長くなってしまいましたが、オーダーの方はまた改めてさせていただきますね♪どうぞよろしくお願いいたします！

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マル大窯のカンナ小鉢がちょうど良い大きさで重宝

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Nさまより
ふたり鍋は、だんなとふたりでしゃぶしゃぶをするのにちょうどいい大きさでした。野菜を盛るのに白化粧楕円パスタ皿がちょうど良く、取り皿には、写っていませんが、ポン酢とゴマダレ両方だったので、マル大窯のカンナ小鉢がちょうど良い大きさで重宝しました。二枚目は朝食のクリームチーズをお洒落に盛ろうと思い、ちょっと季節外れですが、フラワープレートの大小を使ってみました。

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18センチのケーキがぴったり

Cake01 Kさまより

料理のレシピ・その他ご感想など・・・18センチのケーキがぴったり。クリスマスのリハーサルと思い、ケーキをつくりました。このお皿は大が一枚と中を4枚買いました。ケーキをのせても良し、お料理をのせても良し、いろいろ使えて便利です。大のお皿を買い足したいので、写真送ります。５％引きよろしくお願いします。>

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大好きな熊谷さんの器

Cimg0247 『K』さまより

大好きな熊谷さんの器ということで、サイトで見て一目惚れ♪大きさも丁度良く、とっても使いやすいので、普段の食事に、おもてなしに、といろいろ使わせていただいております！もともと前菜などを数品盛り付ける為に欲しかったので、このような使い方がほとんどです。今回は、冬のお野菜を沢山食べれるように、根菜をメインにしました！
左から、タコと蓮根の南蛮煮・ごぼうと牛肉の八幡巻き・蓮根とごぼうのゴママヨ和え、です！真ん中の牛肉の八幡巻きのレシピを送ります♪
これからも、熊谷さんの新商品楽しみにしておりますね～～！(*^o^*)
　　　
①ごぼうはさっと皮をこそげ、割りばしくらいの太さに切って、水につけアク
を抜く。②酢を少々入れた熱湯で１０分～１３分位（柔らかくなればよい）茹でる。③ごぼうを取り出し、塩を少々ふって冷ます。④ごぼうに牛肉を巻き、サラダ油を少々入れたフライパンで焼目をつける。⑤たれを合わせ（砂糖大２、酒大１、みりん大１・１/2、醤油大４）、牛肉にかけ、蓋をして弱火で４～５分蒸し焼きにする。⑥蓋を取って中火にし、煮汁を煮詰めてからめる。　　完成★<

鶏がらスープの素を使ってのスープ

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Kさまより
写真左は鶏がらスープの素を使ってのスープです。ニラ、豆もやし、春雨です　後片栗粉でとろみをつけてます。　
写真右の左上は、山くらげの炒め物です。ゴマ油らで炒め砂糖、醤油で薄味での味付けです。右側は、レンコン、人参のキンピラ炒めです。下の段は、ニンニクとエリンギの炒めもので味付けは、かき醤油で味付けしたものです。　その時に青ピーマンと赤ピーマンを一緒に炒め盛り付けの時に分けてみました。

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