大きさもとてもよく、重宝しています。
料理のレシピは、ないですが、人参サラダ、ブロッコリーの塩茹で、鳥ハムです。大きさもとてもよく、重宝しています。 (I.C様より）
我が家の、なくてはならない子達です^ ^
素麺の季節です。
「赤・黒そうめん鉢」 は、とっても絵になります！薬味は「絵変わり小付け」 に。
蕎麦猪口の代わりに「カンナ小鉢」 を。
素麺がご馳走に見えるから、器って重要。購入して8ヶ月。我が家の、なくてはならない子達です^ ^
この記事内の食器
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脳みそはもう夏モード
いよいよ東京も梅雨明け秒読みでしょうか。ここ数日は涼しくて過ごしやすかったですが、一度クーラーを付けた生活が始まると、脳みそはもう夏モードになってしまい、ひたすらあっさり・さっぱり系のものを欲するような気がします。これはタコ・長いも・セロリ・パクチーをレモンと薄口醤油、塩、ナンプラーで和えたもの。あっさりしていますが長芋が入っているので結構ボリュームがあります。うちの娘たち、こういうのが大好き。将来どんだけ酒呑みになるんでしょうか・・・・？今から楽しみです。
パッタイ
タイ料理でパッタイというものがあります。ビーフンを海老・豚肉・もやし・ニラなどと炒める甘辛いタイ風焼きそばです。この日作ったのはカルディのパッタイキットでお手軽に。
実はこれは我が家にとって海でのランチの味。フィリピンに駐在でいたときに休みにビーチリゾートに遊びにいくと、お昼はこれをよく食べました。カラマンシーというスダチを甘くしたような小さい果実を絞り、唐辛子のオイル漬けをかけてビールと一緒に。海からすぐの浜辺のレストランで食べるので解放感満載。懐かしい味と匂いです。
写真より水色がかってるなーと思いましたが、それが味で真っ白よりいいのかも！
この角皿 かなりの頻度で使わせていただいてます。はじめ見たときは、写真で見るより水色がかってるなーと思いましたが、それが味で真っ白よりいいのかも！
奥に見えてる格子ガラスの長皿 もサーモンカルパッチョを盛るのにぴったり。それ以外にサラダなんかも今の季節涼やかで、見ててうっとりします。また狙っている器があるので、ちょこっとづつですが揃えていきたいと思います。(SH様より）
この記事内の食器
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波佐見焼陶房青・青白磁角皿
1,100円（税込）～
青白磁の正角皿。大中小あれば使い方は倍増です。
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SGHR・ガラスの格子皿
2,530円（税込）～
小さな格子模様が入るガラスのプレート。正方形と長方形がありま…