新店舗工事いよいよ大詰めです
新店舗は今日までに買い付けた什器が入り、造作の什器が付けられ、壁紙が貼られ、一気に店舗らしくなってきました。工事も月曜日迄で火曜日には引渡し予定です。
このコロナ禍の下、順調に予定通りに出来たのは工務店さん努力の賜物。いつも気持ちよく対応頂いて本当に有り難かったです。
来週水曜日は引越。あと一息頑張ります。
オープンは4月7日の予定です。
オープンは4月7日の予定です。ご来店お待ちしております。
#pejite青山 #経堂 #和食器 #うつわ屋 #山翠舎
おでん皿にやきそばを
焼きそばを盛り付けました。サイズ感もちょうど良く、このお皿のおかげで、美味しそうに演出できました。おでんなど、煮物にも大活躍です。
【さこちゃん様よりお送りいただきました】
器の力を借りて美味しそうに見えます
３つの器とも本橋様から購入したものです。
特にすみきり長皿のうす飴色が良い色で気に入っています。
この日はニラ玉、カレイの味醂漬けを焼いたもの、サラダという簡単なメニューでしたが、器の力を借りて美味しそうに見えます。
いつも素敵な器を紹介してくださり、ありがとうございます。
【K.A様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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原光弘・硝子ガラスの六角小鉢
3,300円（税込）
花びらをおもわせる軽やかな硝子の小鉢です
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SGHR・ガラスの格子皿
2,530円（税込）～
小さな格子模様が入るガラスのプレート。正方形と長方形がありま…
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瑞々・すみきり長皿
2,750円（税込）
長皿はあると重宝するアイテムです。和にも洋にもあう形です。
店舗工事経過
新店舗は入口のドア枠がつき、中には古木を利用した梁がつきました。2枚目の写真の真ん中にどーんと置いてある古木は最後に立てて使います。子供なら木登り出来るような、なかなか立派な木でお店のシンボルになりそう。
施工会社の#山翠舎 さんは古木を多く持つ事で知られています。今回使っているなは松の木。
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昨日はネット回線工事日。最終的にはNTTの工事が必要になるのですが、これがなんと引越シーズンなので現在1〜3ヶ月待ち。
オープンに間に合わない場合は取り敢えずレンタルWi-Fiで凌ぐしかありません。
だからネット回線各社は最近、3ヶ月は無料貸出してるのねー、と納得。
水道、ガス、電気と並びインフラだから頑張って早く工事お願いします。
ほっと一息
何かと慌ただしい日々ですが夜はのんびりと。今夜はチキンとほうれん草のソテーとワインで。
