女将の食卓blog

見栄えばっちり

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さっそく小松菜のお浸しを小鉢に、ガラスのお皿にはレタスとトマトを入れました。見栄えばっちり、食べた後の空のお皿が、また素敵でごはんが楽しみになります。(N.M様よりお送りいただきました)

オーブンにそのまま入れて熱々をサーブできるので

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お料理教室で習ったポルチーニ茸の焼ピラフを手付き耐熱鍋で作ってみました。オーブンにそのまま入れて熱々をサーブできるので、
おもてなし料理にはとても良いでです。ありがとうございます。(I.A様よりお送りいただきました)

春のめかぶ

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カレイの煮付け、茹でカリフラワー、焼き空豆、ピーマンと牛肉炒め、メカブのたたいたもの。この春初めての生メカブ。茹でた瞬間、緑色に変わる楽しさと圧倒的な美味しさで毎年スーパーに出回るのが楽しみです。
今更ながらドラマ#仁の再放送にハマり中。夕飯食べながら母娘で盛り上がっています。

料理を美味しそうに見せてくれて気に入りました!

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シンプルな雰囲気が、料理を美味しそうに見せてくれて気に入りました!グレーが可愛くてお気に入りです。

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丼物やパスタなどの器が欲しかったのですが、とても軽く雰囲気もシックな器が届き一目で気に入りました!
大事に使いたいと思います。天津丼をのせてみました。

(どちらも はぁちゃん様からお送りいただきました)

アスパラ丸ごといただきます

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太めのアスパラにオリーブオイルと塩だけ振って、魚焼グリルへ。旨み、甘みたっぷりで美味しいです。このプレートはオーブン、レンジ
直火OKなので使い回しがあれこれ出来て便利です。

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