2019年7月の記事｜女将の食卓blog／和食器通販おかずのうつわ屋・本橋

地味なおかずから和菓子までワンランクアップ

2019年 7月 18日（木）

仕事し始めたばかりの娘が、どちらか老舗の和菓子屋さんのいちご大福をお土産として買ってまいりました。ついこの間まで、こちらがお土産を買ってくる側でしたのに、と感じてしまいました。この黒の器は、きんぴらごぼうのような地味なおかずから和菓子までワンランクアップしてくれます。ザラザラとした肌触りも高級感があります。(NK様よりお送りいただきました）

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独歩炎・輪花取皿2種

2,200円（税込）

能登で作られているこの器の渋さ・華やかさはフランス人シェフに…

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肉っけなしで夕飯

2019年 7月 17日（水）

肉っけなしで夕飯

連休中はやや暴飲暴食気味だったので、今夜は肉っ気なしで。海老とパプリカのグリル、かぶの葉炒め、メカブと筋子とシラス丼。

７月も後半。東京は相変わらず梅雨寒と雨の日々です。最近、テラスには大きなキノコが生えてきました！カラダからも生えそうです・・・。梅雨明けして暑くなるのも怖いけど、この曇り空も、もう飽きました～。

この記事内の食器

赤根真次・粉引きしのぎ平小鉢

1,870円（税込）

麺鉢やパスタ皿まで大きくなくていいけど、小鉢だと小さすぎる、…

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最近一人暮らしをはじめ自分で料理をするようになり、和食器が欲しくなりました。探しているとこちらのお店を発見。女将さんが丁寧に使い心地やいろんな写真を載せてくれていたので、和食器を買うのが初心者の私も使ってみたくなりました。お茶碗、汁椀、箸置き、グラスを買いました。お茶碗は大きく開いているので、どんぶりや小うどんも入れてみたいです。汁椀はとても軽い。見た目だけではなく、どれも使いやすくて気に入っています。