お抹茶を点てる際に
お抹茶を点てる際に（お点前じゃなくて、ただ点てるだけです）ポットから直接お湯を注ぐのではなくて、という用途で使わせてもらいます。毎回売り切れで 、そのうち・・・と思っていましたので、とっても楽しみにしていました！
ありがとうございました！！（K.K様より）
織部にはたらの煮おろしを盛り付けて
今日は、たこと大根のレモン醤油あえをやきしめの鉢 に盛り付けてみました。
葉っぱは、せりが無かったので、春菊にしました。ゴマを散らすとより美味しそうに見えます。織部 にはたらの煮おろしを、盛り付けてみました。緑色は、意外と何にでも合いますね。(N.Y様より）
この記事内の食器
-
山本一仁・織部6寸カレー・パスタ鉢
2,750円（税込）
織部の6寸の鉢は我が家で欠かせない器。この緑が料理を美味しく…
-
独歩炎・輪花中鉢2種
3,850円（税込）
使いやすいサイズの中鉢ですが表情は複雑。でも煮物にもサラダに…
柿と大根の酢の物
休日はできるだけ、ご飯を作るようにしてるので、早速、先日届いた織部のお皿 を使ってみました。織部 の緑とのコントラストが綺麗かなと思い、柿と大根の酢の物を作りましたので、写真をお送りさせていただきます。器のおかげで、季節にぴったりの一品になりました^_^。今度は何を盛り付けようか楽しみです♪。(I.Yさまより）
この記事内の食器
ブログTOPに戻る普段の料理も美味しそうにみせてくれます
織部６寸カレー パスタ皿 には、炊き込みご飯を、独歩炎 輪花中鉢 黒には、揚げ出し豆腐のあんかけを盛り付けてみました。どちらの器も、本当に使い易く、また、普段の料理も美味しそうにみせてくれます。（N.Y様より）
この記事内の食器
-
山本一仁・織部6寸カレー・パスタ鉢
2,750円（税込）
織部の6寸の鉢は我が家で欠かせない器。この緑が料理を美味しく…
-
独歩炎・輪花中鉢2種
3,850円（税込）
使いやすいサイズの中鉢ですが表情は複雑。でも煮物にもサラダに…
寒くなってきました
今年は寒暖差が激しくて急に寒くなったかと思えば、翌日はポカポカ、という日々でしたがここにきてようやく寒さが浸透？してきたような。昨日も寒い1日でした。アジのヒラキの香草パンコ焼きともやしとワカメのカレー風味のスープ、トマトパスタ。アジは生協で既に開いて綺麗になっている冷凍なので、解凍したらオリーブオイルでマリネしておいてハーブをまぜたパン粉をまぶしてお皿に並べてオーブン焼き。手間いらずです。この黒い楕円の器は耐熱なのでこういう時に便利です。でもパン粉が多すぎて姿が見えません・・・。でもこのサクサクパン粉、美味しかったです。ハーブ・カレーとインパクトのある味が2品あるのでトマトソースはトマト缶を使いましたが和風出汁でさっぱりとした感じに仕上げました。
あつあつのオーブン焼きを食べていると、やっぱり冬なんだね～としみじみ思いました。
この記事内の食器
-
オケクラフトのスプーン
2,200円（税込）
この木のスプーンを使うと味がかわります。カレーにもスープにも…
-
オケクラフトのフォーク
2,297円（税込）
しっかりと食材に対して鋭く、口にした時には優しい口当たりの木…