女将の食卓blog

グリルプレートにゴーヤの肉詰め

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グリルプレートにフライパンで焼いたゴーヤの肉詰めです。直火調理できるとのことなので、次回挑戦してみます。高台は、何を盛り付けても素敵になりお気に入りです。
【N.T様よりお送りいただきました】

鮮丼もどきを盛り付けて

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織部6寸の鉢を購入しました。色も風合いもいい感じでイメージ通りでした。早速海鮮丼もどきを盛り付けてみました。他の食器と共に大切に使いたいと思っています。ありがとうございました。
【K.J様よりお送りいただきました】

高台付きのお皿

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高台付きのお皿をはじめて購入しました。
大きさがほどよくこぶりなので、身構えずに料理を作ることができました。
そして綺麗な七里の水色、とても気に入っています。

子どもも大好きな、なすのかば焼きを作ってみました。また他の料理を作って盛り付けるのが楽しみな器です!
大切にします。

【Y.T様よりお送りいただきました】

ヨーグルトメーカーでサラダチキン

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今日は長女のお友達が来て夕飯を。

長芋のスープ、サラダチキン、サーモンパテ、茄子とトマトのマリネ、ポテサラ。おもたせの美味しい葡萄とケーキでおなかいっぱいです。サラダチキンは買ったばかりのヨーグルトメーカーを使って。下味をつけておいてジップロックにいれて65度、2時間。その後常温でまた放置。かなりシットリとした仕上がりでこれは楽チン、簡単。ハマりそうです。

中1からのお付き合いのお嬢さんたちもすっかり綺麗になって・・・! 楽しい夜でした。

ことりっぷ マガジン 2020 秋号に掲載いただきました

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雑誌、#ことりっぷ さん の小皿コレクシ 2020年秋号・「特集手仕事が生まれる場所へ」。

【小皿コレクション】という企画のページでご紹介いただきました。ありがとうございました。

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