渋くて粋なおでん皿にエスニックカレーを
ひと目惚れした渋くて粋なおでん皿。エスニックカレーを盛り付けてみました。お皿の焦げ茶色に近い黒のラインとカレーの赤味のコントラストがステキ。カレーは鶏ひき肉の油のみ辛くてヘルシー時短。五穀米と共に器のマジックで小粋になりました。
【ミキッペ様よりお送りいただきました】
急須が再入荷です
半年ぶりに常滑の急須が明日入荷します。最近は天気もよく暖かい日も続きますがやっぱり温かいお茶が嬉しい季節ですよね。
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餃子を楕円皿に
久しぶりに餃子を作りました。お店の近所のお肉屋さんの餃子の皮は抜群に美味しくできます。
パクチー入りの食べる人を選ぶ餃子だけど。
カブの炒め煮はトロミをつけたスープ仕立てで。寒くなると行為のが美味しくなりますね。
この記事内の食器
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錆かいらぎ6寸浅鉢
3,080円（税込）
リム使いがバランスのいい、皿と鉢の間のような形です
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小石原焼スリップウェア オーバル皿
3,960円（税込）
古くからヨーロッパで作られていたスリップウェアは北欧の香りが…
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原光弘・マーガレットのグラス
3,740円（税込）
優雅に見えて実用性もしっかりあるゴブレット。
刺身を織部の長皿に盛って
経堂の#魚真でお刺身を。サザエ、鮪切落とし、クエ、鯛、甘海老。さすがに魚屋さん、鮮度もボリュームも。
つい#魚真 は下北沢などの飲食出来るお店に行ってしまいますが、魚そのものを買うならやっぱりココ経堂。
刺身だけだと足りないかと茹で鶏胸肉も少し足しました。後は糠漬けと茄子のレンチンの梅干し和えなど。今日はちょっと気の重くなるコトがあったけど、おいしもの食べて発散です。
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山本一仁・織部長皿
3,080円（税込）
30cmを優に超える迫力の長皿。縦のラインを生かして盛り付け…
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麦窯・わら灰釉4寸鉢
2,200円（税込）
名もなき器？それが便利なんです。
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かいらぎ足つきたわみ鉢
2,640円（税込）
小鉢も高さがあると華やかさがまします
再入荷！織部長皿・おでん皿・ガラス小鉢
この4点、久しぶりに再入荷しました。在庫のあるうちに是非どうぞ！
この記事内の食器
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山本一仁・織部長皿
3,080円（税込）
30cmを優に超える迫力の長皿。縦のラインを生かして盛り付け…
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原光弘・硝子たわみ楕円小鉢
3,300円（税込）
たわんだ形が綺麗さに拍車をかける硝子の小鉢です
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原光弘・硝子ガラスの六角小鉢
3,300円（税込）
花びらをおもわせる軽やかな硝子の小鉢です