女将の食卓blog

槌目のお皿は和菓子などに使いたくて

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器の配送ありがとうございました。
こちらの槌目のお皿は和菓子などに使いたくて注文しました。まだ和菓子を頂く機会がなく、まずはクリームパンやクリスマスブレッドに使ってみました。フルーツにも合うかなと思います。

【K.H様よりお送りいただきました】

お試しセットで

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お試しセットを注文してみました。使い勝手がいいですね。
【A.T様よりお送りいただきました】

イベント参加のお知らせ

★★ 12/27日曜から1/11月曜まで ★★
東京・代官山・蔦屋敷地内「代官山T-SITE GARDEN GALLERY」

【にっぽんの暮らし展】

こんな時期に「お出かけください」というのも気が引けますが・・・。たくさんの楽しい、お正月ならではのお店が出ています。広々とした空間ですのでお時間があれば是非お立ちよりください。店主の女将は隔日くらいには店頭にいる予定です。お目にかかれれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。

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冷凍野菜と 冷凍魚でお手軽に

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寒いですね!今夜は鯛を米麹に着けて冷凍しておいたものに#コストコで買った冷凍野菜をぶちまけて酒蒸しにしたもの。冷凍野菜と
冷凍魚なのでかなり水分を含んでいるので水足しは必要なく、最後に薄口醤油を振りかけて出来上がり。魚の出汁と麹で薄口だけどしっかり旨味が出て美味しかったです。しかも超簡単!

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