和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
Yさまより
以前 お気楽多様皿を以前購入して、本当に毎日大活躍しています。何を乗せても、料理上手に見えるのがすごいです。
■料理のレシピ
１）大豆1カップは一晩水につけて戻す。（水煮缶でも可）玉ねぎ（2個）、
に んにく（２片）はみじん切り、豚薄切り肉（２００g)は３～４cm幅に切る。
２）なべにオリーブオイル（大２）を熱し、玉ネギ、ニンニクを強めの弱火
で いため、次に豚肉も炒める。
３）トマトの水煮缶をつぶしながらいれ、大豆ともどし汁1カップを加え
る。 （ヒタヒタくらい）
４）砂糖（小１）、ウスターソース（大２）、ケチャップ（大２）、醤油
（小１）を加え、落し蓋をして弱火で３０分くらい煮る。
５）お豆がやわらかくなったら、少し煮詰めて、塩・胡椒して完成。
※写真はセロリの葉っぱがあったので、刻んでいれました。パセリなどを飾っ てもいいと思います。
Sさまより
１枚目は，お正月の写真です。おせち料理を作るのが大好きなので，お重は殆ど手作りです。ただ，４才と１才の子供がいるので，思うように作り続けられないため，あれっという味付けになってしまうものも・・・家族が私の味を好んで食べてくれるのが何よりのご褒美ですよね。
２枚目は，子供のおやつです。子供達にも離乳食から作家ものやウェッジウッド，ジノリなどを使わせています。 上は女の子なので，全く問題なかったのですが，下は男の子。最初は何度も食器が割 れたので， 途中で井上絵美さんデザインのコレールを使わせていましたが，最近普通の食器が可 能になってきたので， 盛りつけもいろいろ出来て楽しいです。 結婚当初は，実家から持ち出した引き出物の食器ばかりでした。やっと，子供達が落 ち着いてきたので 自分好みのものを少しずつ揃え始めています。これからも素敵でお手頃な食器を楽し みにしていますね。
Nさまより
以前購入させてもらいました。楽らく急須の黒です。 名前の通り、とても洗いやすくて、使いやすい。 ３人家族の我が家にちょうど良いサイズです。黒の急須というのも珍しくて、友達にも「どこで買ったの？」 と聞かれます。これからも素敵な器を紹介してくださいね。
Aさまより
いつもいつも、お洒落で洗練された ＨＰで楽しく拝見させていただいてます。写真の撮り方も上手ですねぇ。 ほんとにセンスがいい！ 写真は白化粧ぺあ楕円浅皿にとんかつを乗せてみました。何の変哲もない いたって普通のとんかつです。
青白磁お手盛り碗2客組も一緒に購入しました。青白磁って繊細で美しいですね。 美しいばかりでなく、使いやすくて、扱いやすくて・・・もうとりこです。
Iさまより
ボーンチャイナミート皿を購入いたしました。早速「海老塩焼きそば」を盛り付けてみました。 いつもはくすんだ色のお皿で食べることが多かったのですが、 このお皿ですと、海老や野菜のそれぞれの色が映えて 超カンタン手抜き料理も何だかいつもとは違うものに 見えてしまうから不思議ですね。 ちなみに焼きそばの麺を１．５人前使っているのですが たっぷり盛り付けても余裕があるので食欲旺盛な高校２年生の 次男坊の食事にも悠々対応できます。（おかわりしました） 使い回しがききそうですので、狭いレパートリーを駆使して 「お皿に負けない料理を作ろう！」と思っています。
これからも色んな器をご紹介くださいね。 そろそろインフルエンザの患者さんも出始めているようです。 お嬢様たちも、皆様もお体にお気をつけて。
