マルダイ窯の3.5寸カンナ小鉢

【M.Y様よりお送りいただきました】
和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。


【M.Y様よりお送りいただきました】

福岡の小石原 #マルダイ窯さんから器と一緒に美味しいプチトマトが届きました。九州の豪雨の営業でなかなか器も乾かず大変でしたが、ようやく殆どのアイテムが揃いました。
他に無限ピーマン、牛肉炒め。お肉は青唐辛子の醤油漬けと日本酒、長ネギであっさりと。暑い夏ににピッタリでした。お酒がすすむー!

カンナ引きの皿まとめて、購入したのですが、一つを割ってしまいました。すぐ、揃えたいです。【M.Y様よりお送りいただきました】

アジのトースター仕上げ。ハーブソルトを振って小麦粉をはたいてオリーブオイルを塗った耐熱陶器にのせて15分。焦げることもなくふっくら焼き上がり。魚焼きグリルのない我が家では魚をどう仕上げるかは悩みどころです。
でもオーブンやトースターでもかなり良い感じになります。
手前の鉢は砂肝を茹でたものを、エシャロットと生姜のみじん切りにポン酢と麺つゆの合わせた汁に漬け込んでパクチーを盛ったもの。
これ、食べられない人には絶対無理ダナーと思いつつ美味しく頂きました。

四角や円形の器が多い中でアクセントとなり、毎日、重宝しています。【K.Jさまよりお送りいただきました】