女将の食卓blog

お気に入りの器です

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メールマガジンのお知らせで購入したのですが、時期は忘れてしまいました。いつもはサラダを盛り付けることが多いのですが、今回はかぼちゃの甘煮です。個性的なお皿の柄が隠れてしまいますが、お気に入りの器です。
【K.Y様よりお送りいただきました】

小鉢に盛った無限キャベツ

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次女がランチに作ってくれたザワークラウト。キャベツをレンチンして 砂糖、潮、胡椒たっぷり、マスタード、コメ酢、果樹酢、で味付けしたもの。コレがなかなか美味しくてあと3倍くらい食べるたい、という感じ。でもキャベツの千切りするのが大変らしいので、次回は私が山のようにキャベツを切りたいと思います。

この暑さにはスパイスカレー

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なんなんでしょう、この暑さ・・・!
スパイスカレーとビールで凌ぎます。オクラ、ズッキーニ、茄子、トマト、玉ねぎで。パクチーヤマモリです。

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