女将の食卓blog／和食器通販おかずのうつわ屋・本橋

冷たいトマト麺

2019年 8月 5日（月）

トマトらーめん

今夜は冷たいトマト麺、茄子の煮浸し、じゃが芋と鶏の蜂蜜煮、帆立の貝柱のガーリック炒め。
最近、高3の次女が夜まで塾の自習室で勉強してくるので夜御飯が微妙。結局、コンビニで何か食べてしまい、次の日の塾のお弁当に夜御飯がスライドする感じです。お昼も夜も塾で食べるのもナンだけど、まあ、頑張れ、受験生。

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山本一仁・織部6寸カレー・パスタ鉢

2,750円（税込）

織部の6寸の鉢は我が家で欠かせない器。この緑が料理を美味しく…

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娘の手料理

2019年 8月 2日（金）

麻婆豆腐

今日は長女の手料理。麻婆豆腐と青椒肉絲。はい、料理教室のメニューです。少し我が家用に中国山椒をかなり入れたり最後にパクチーをのっけたりしましたが、美味しかった〜。やはり小匙何グラム、という基本はまずは大切。

実家の母は料理が上手だけど、若い時には私も料理教室に通った時期がありました。授業料はかかるけど他人様に教えてもらうのも貴重ですねー。

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痩せの大食いに成長した子供と花火を

2019年 7月 30日（火）

今まで涼しかった分、暑さがしみます。ローストポークとチョレギサラダと春雨スープ。スープはレモングラスと千鳥酢でさっぱりと。野菜もお肉もかなりあったけど長女は食べ終わるなり「なんか満腹にならない・・・」ということで、春雨スープの残りを使って雑炊に。白米はもちろん食べています。この人、本当に痩せの大食い・・・。まあ、私も若い時はそうだったな～。

今夜は夕飯後にテラスで花火を。子供達が小さい時は火を付けたり火傷しないように目が離せなかったけど、今は『はい、これママの分だよ、火つけるよー、この順番にやるよー、』と指示されています。

きゃーきゃー言いつつやってたのも楽しかったけど、やっぱり線香花火はいいねー、なんてオトナの会話をしながらやる花火もいいもんですね。