今日の夕飯はカボチャとブロッコリーを茹でてチーズドレッシングとマヨネーズで和えたもの、豚肉と白菜、キノコを塩麹と生クリームで含め煮したものと秋刀魚の塩焼。

昨日は私は次女が小学校の時のバレーボールクラブのママ友たちと飲み会。娘は娘達で別の場所で盛り上がっていました。小学生時代が必ず親子で飲み会だったのを考えると大きくなったもんです。これがまた成人すると親子で飲めるから、それも面白いですよね。先日、長女の保育園時代のママ友と親子で旅行したときはまさにそのパターンでした♪

小学校3年から始めたバレーボールも皆んな高校2年生。10人いたのが高校でも続けているのは5人。たまに試合で会う事もあり、今回も応援で会ったママ同士でまた飲もー、という事で集まりました。

話題の中心は大学受験とムスメ達の恋愛話！中学から女子校のウチの娘が哀れな感じですが・・・。まあ、女子校でもお付き合いしている人がいる子もいるのでしょうが、女子力皆無の娘には縁遠い感じです。後で聞いたら、娘たちもほぼ同じことで盛りあがっていたようで

ともあれ、あと7ヶ月くらいで皆んな引退。最後まで頑張って欲しいものです。

今日は蒟蒻田楽、鰰を焼いたもの、南瓜をマッシュして豆の水煮とマヨネーズ和え、鶏モモと里芋と大根を塩麹で煮付けたもの。和風なのでお腹いっぱいでも胃が楽です。

昨日はママ友と#カルパシ でカレーを食べましたが、ここも食べたら胃腸の具合が良くなる不思議なカレー。薬膳カレーという訳では無いようですが、色々なスパイスが効くようです。このお店はわたしの店から歩いて10分ですが、地元ではあまり知られていなくて、熱狂的なカレー好きの間で有名なところで毎週1回の予約日の朝イチで予約しないと行けないとか。今回で2回目でしたが、病み付きになる美味しさです。

ちょっと撮る構図を間違えましたが、撮りたかったのはグラタン皿に盛ったロールキャベツ。実は私はあまりロールキャベツが好きでないうえに作るのも一手間いるし殆ど作らなかったけれど、前日朝イチでやっていた簡単ロールキャベツを見て、やってみよう！と思った次第です。
サランラップに茹でて柔らかくなったキャベツを広げてそこに具を広げてまたその上に具を広げてまたキャベツ、と三回繰り返してからラップでしっかり包み込み何個か合わせてレンジで数分。そのあと、好みのスープで少し煮込めば完成。レンチンでキャベツと具がしっかりくっつくので、後で煮込む時にバラバラになる事がありません。確かにねー、と納得の仕上がり。娘にも褒められました。
でも、私は生キャベツが好きなんだけどなー。
他は買ってきたマカロニサラダにツナ缶を混ぜて周りにポテチを置いて一緒に食べる感じのもの。お手軽でジャンキーな夕食でした。

台風一過の東京は気温が真夏日といっても、湿度がそれほど高くないので気持ちいい日でした。何といっても久しぶりの真っ青な青空が嬉しかった〜。 夜はおでん。前日に作った茹で豚のゆで汁をベースにしたので、いつもよりコッテリしているかも。でも娘たちには好評でした。糠漬けは写真を撮る前に半分くらい食べられてました

今日は実店舗はお休みなので、お彼岸という事もあり実家のお墓参りへ谷中へ。1年ぶりのと長女も一緒に。お詣りの後、前回も行った#谷中ビアホール へ。リニューアル中だったパン屋さんがオープンしていたので #ソーダブレッド を買い 隣のオリーブとしお 屋さんで あれこれ試食させて貰い、エシャロット入のホワイトバルミコ酢を購入。

夕飯には早速 キャロットラペを作りバルサミコ酢で和えましたが美味しい〜。 写真の真ん中の瓶ですが、まるでウイスキーボトルのような雰囲気があります。

ソーダブレッドは天然酵母を使った酸味のあるもが代表的なのでしょうが、私はどちらかというと苦手。でもここで試食させて貰った物が好みだったので夕飯にはオリーブオイルを付けて楽しみました。ランチはビールのテイスティングセットをシェアしながら。
この#谷中あたり があると墓参の頻度が上がりそうです